Foto na celou šířku — interiér / atmosféra Statek 1695 — hummus z bílých fazolí s grilovanou mrkví

Farm to tableStatek 1695

Nové bistro na historickém statku.

Otevírací doba

Pondělí–Pátek8:00–21:00

Sobota9:00–21:00

Neděle9:00–16:00

Družstevní 32, 250 65 Líbeznice

Cesta k nám

Rezervovat

Statek 1695

Poctivé řemeslo,
sezónní kuchyně.

Za dveřmi původního statku najdete moderní bistro pro celý den. S důrazem na chuť, suroviny a příjemnou atmosféru.

Rezervovat stůl

Foto — statek / interiér Burrata s rajčatovým concassé a pistáciemi

Týden 21.–25. července

Tento týden vaříme

Batátový krém

krutony, petrželový olej

Caesar wrap

Tortilla plněná grilovaným kuřecím prsem, římským salátem, Caesar dresinkem, slaninou a parmezánem, pečené grenaille

Smažák v housce

Smažená gouda v panku, sezamová bulka, tatarská omáčka, coleslaw, hranolky, podmáslová mayo

Massaman curry

thajské pikantní curry s grilovaným vykostěným kuřecím stehnem, bramborami, červenou cibulí, koriandrem a jasmínovou rýží

Tagliatelle

Espuma z českých hříbků, petrželový olej, lanýžový olej, parmezán

Celé menu

Foto — lidé / kuchyně Risotto z tarhoně s burratou

U nás

Místo kde můžete zpomalit.

Ruch běžného dne tu může na chvíli zůstat venku. Uvnitř plyne čas trochu pomaleji — od snídaní, přes bistro menu až po večerní à la carte.

Náš příběh

Atmosféra

Ze statku i z kuchyně

Cesta ke statku

Přijďte k nám

Adresa